The Classics Collection
Carbone
sku: ARASSLN00192
$529.100
‘Envíos a nivel nacional’
Características
Desarrollado en estrecha colaboración con el trío detrás de Major Food Group, CARBONE incluye más de una docena de recetas del restaurante inéditas. A lo largo del recorrido, anécdotas y recuerdos de los fundadores y del inigualable elenco de personajes del restaurante ofrecen a los lectores una cautivadora mirada desde dentro a lo que se necesita para crear una leyenda en la ciudad de Nueva York.
Es un día de principios de primavera en el centro de Manhattan, y Mario Carbone, Jeff Zalaznick y Rich Torrisi regresan al barrio donde todo empezó hace poco más de una década. Aquí, en el 181 de Thompson Street, el trío recién formado aprovecharía la energía que Rich y Mario habían generado en Torrisi Italian Specialties, un restaurante cercano, para revitalizar un estilo culinario que pocos chefs con su pedigrí considerarían digno de su dedicación. En poco tiempo, The New York Times concluiría que los tres amigos habían logrado recuperar “la emoción de un género que todos consideran inculto y un poco vergonzoso, a la vez que exponían la sofisticación que siempre estuvo presente”.
The Classics Collection
La Colección Clásicos emociona y deleita página tras página. Concebida como una selección selecta de lo mejor del diseño, el arte, la moda y los viajes, es una escapada a un mundo vibrante. Incluyendo tanto la exitosa Serie Viajes como la icónica Serie Estilo, esta inspiradora colección ofrece una escapada moderna y atractiva.
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